返回首页           产品中心           新闻中心           联系我们           蛋品文化           业务专区

地址:高邮市城南经济新区兴区路8号
电话:0514-84614960 手机:13901448812 邮箱:
qy1158@126.com
网址:www.gyqinyou.net
Copy Right 2015© 高邮市秦邮蛋品有限公司

苏ICP备:苏ICP备11023472号-1  网站建设:中企动力 扬州

浏览量:

 

  鸭蛋及再制品是高邮传统特产。光绪二十一年(1895年),李顺兴在县城南门开设蛋行,其时还有章义和、戴广记、林茂盛等规模稍小一点的蛋行。后来顺兴蛋行搬迁到城北东街草巷口,1926年李顺兴之子李宗南又将顺兴蛋行搬迁到北门大街192号。

 

  光绪三十一年(1905年),句容商人杨某,集资2万元租赁北城外西大街(土坝口)董姓民房开设裕源勇公司。三年后(1908年)过户给夏玉之,改号同康,增资至六万元,报部注册。当时用木质机器两架,每日雇女工打蛋8万只,分理黄白,药制火炕,装桶运沪,转销外洋。宣统元年(1909年),同康蛋厂的高邮双黄鸭蛋参加南洋劝业会陈赛,获国际名产声誉;次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区。

 

  宣统二年(1910年),宁波人张鼎甫来邮创办上海茂昌公司高邮分公司,在高邮购蛋运销上海。民国年间每年收购约一千六七百石,公司一直经营至40年代末。

 

  民国二十年(1931年)大水,同康蛋厂停业。水灾后过户给茂昌公司,改名为茂昌打蛋厂。上海茂昌公司派郑某来厂负责,生产逐步恢复和发展。加工品种有两类:一是黄白分,一是黄白和,每天收蛋加工200多篓(每篓约100斤),雇工最多达200余人,1938年日寇犯境后茂昌打蛋厂停闭解散。被解散的工人转入到顺兴蛋行继续从事蛋品加工。

 

  顺兴蛋行自茂昌打蛋厂的工人加入后,蛋品加工得到完善和发展,加工的皮蛋、灰咸蛋与收购的鲜蛋一并运销上海蛋行转销外地,其时顺兴蛋行用房多达100多间,前后五进,自北门大街直至西后街,顺兴蛋行做生意诚实守信用,深受上海蛋行的信任,生意越做越大。解放后,“顺兴蛋行”改名为“顺兴代购店”,由李明生(李宗南长子)继续经营,李明馨(李宗南次子)和妻子及大嫂均在建国初期公私合营后的县蛋厂继续从事蛋品加工,妻子和大嫂直至年老在食品加工厂退休。

 

  解放后,1952年建立县蛋厂,1958年建县食品加工厂后,特聘张盘甫等15 位常州师傅来厂加工皮蛋(湖彩,京彩),张盘甫是江苏蛋品加工名师,操作严谨认真。1987年,县食品加工厂申报“秦邮牌”蛋品商标并获国家商标局注册。生产的“秦邮牌”硬心皮蛋在1988年和1989年两届“江苏省出口再制蛋质量评比”中均荣获一等奖。秦邮牌溏心皮蛋1988年被国家商业部评为“部优”产品,秦邮牌咸鸭蛋被评为1988年度江苏省“省优”产品。

 

  1989年县食品加工厂与上海外贸公司联营成立上海外贸高邮联营蛋厂,生产的皮蛋、咸蛋经上海外贸漂洋过海远销到美国、加拿大、日本、前苏联及东南亚的新加坡、马来西亚、菲律宾等20多个国家和地区,深受当地消费者的欢迎。

 

  1992年成立高邮市秦邮蛋品集团公司,企业管理能力有了明显改善。通过生产工艺和产品包装的改革,生产效益不断提高,生产销售规模成翻番态势增长,产品销售市场从华东地区扩大到全国各地,企业止亏转盈,秦邮集团公司步入了健康发展的轨道。秦邮牌商标自1992年至2001年连续四次被评为江苏省著名商标(为江苏省同类产品唯一获此殊荣蛋品加工企业),更于2014年底荣获“中国驰名商标”。

 

  2003年,高邮市秦邮蛋品有限公司进行了成功改制,企业步入发展快车道,不但巩固了老客户,又发展了一大批新客户,同时凭借过硬的质量和良好的信誉,秦邮牌系列蛋品得到各大连锁超市的青睐,成为同类商品中经销商向广大消费者推荐的首选品牌。

 

  2007年,企业积极响应中共高邮市委、市人民政府“退城进园”的号召,在高邮城南经济新区党工委、管委会大力支持和帮助下征地50多亩,新建标准化厂房一万多平米。公司在册职工250余人,其中各类专业技术人员70多名。2010年公司咸鸭蛋生产线已购置手动洗蛋机10台,手动液压搬运车8辆,自动蛋品分级机3台,真空包装机8台,高压蒸煮杀菌锅2套,自动封口印码机2台,自动捆包机1台,初步实现了机械半机械化。2011年公司又投入100多万元购置全自动蛋品清洗分级机1台,全自动贴标机1台,全自动墨轮标示机2台,蛋品生产初步实现了机械化,一个充满现代化气息的蛋品加工企业诞生在城南经济新区这片沃土上,“老字号”的秦邮蛋品有限公司迎来了它快速发展的第二个春天。

 

  2014年,公司继续加大技术开发力度,和广东深圳振野蛋品智能设备股份有限公司合作,开展对蛋品机械进行智能化引进项目,从鲜蛋进厂的裂纹敲照,到蛋品分级清洗,再到智能真空包装等,按照蛋品特性,开展设备技术升级,累计投入350万元。

 

  2015年,在老字号创新发展项目上,严密与科研院所产学研合作,通过老字号展会、新媒体,开设电子商务工作,使企业电子商务工作走向了新的消费领域,在与优质传统经销商、企业福利团购、大型超市合作的基础上,电子商务业务不断增长,2018年1-10月份,累计实现线上销售2000万元,电子商务工作先后被扬州市农委等单位授予“2017年度优秀农产品电商示范单位”,江苏省“2017年度电商示范企业”等荣誉。为了做好资源配置,加强资本运营,在上级主管部门的关心帮助下,经过不断的努力,企业已经于2018年10月底,在江苏省股权交易中心农业板块成功挂牌[企业代码:693081],为下步企业从传统蛋制品向现代蛋制品转型奠定基础。年底将实现在“高新技术企业”领域内冲刺。

 

  一百多年的发展壮大过程中,企业始终坚持“弘扬地方特色,发展品牌优势,保护民族精品”的经营理念,1992年以来,“秦邮”牌蛋品曾多次荣获“江苏省著名商标”、“扬州市知名商标”;2005年被评为“江苏省放心食品生产企业”;2011年被江苏省科学技术厅评为“江苏省农业科技型企业”;同年,“秦邮”牌系列蛋品也被评为“江苏名牌农产品”;2012年被省消费者协会评为“诚信承诺联盟百佳示范企业”;2013年正式被江苏省农业委员会评为“江苏省农业产业化省级重点龙头企业”。2014年“秦邮”牌商标获得“中国驰名商标”。2015年公司入选首批“江苏老字号”,2018年入选“扬州老字号”。2011年公司水产品深加工被科技部列入“国家级星火计划项目”。近年来,公司与江南大学、华中农业大学合作,已成为江南大学、华中农业大学“产、学、研”实习基地。华中农业大学蔡朝霞教授、盛龙博士入选2017年扬州市“绿扬金凤计划”领军人才、优秀博士;蔡朝霞教授作为公司技术副总入选2018年江苏省“双创计划”企业创新类领军人才,盛龙博士作为公司研发中心主任入选2018年江苏省“双创计划”科技副总。公司电商部2017年被扬州市农业委员会 评为“优秀电商营销团队”,2018年04月被高邮市农产品电子商务协会评为“农产品电商营销十佳企业”2018年09月被扬州市评为“扬州市农业电子商务示范企业”。

 

  公司生产加工的“秦邮”牌系列蛋制品和鸭肉制品凭借可靠的质量和良好的信誉,2003年被评为“国家原产地域保护专用标志企业”,2005年,公司又顺利通过了“ISO9001质量管理体系认证”,并在同行中率先获得了4个“绿色食品标志”和2个“无公害农产品标志”,产品深受广大消费者的喜爱。2005年4月,“秦邮”牌蛋品通过了食品现场核查,秦邮牌蛋品、肉制品、速冻制品等顺利获得“QS证书”,2011年公司又获得了国际“HACCP体系认证”,公司的质量管理、科技创新又迈上了一个新的台阶,提升了产品的市场竞争力。

 

  公司坚持走“公司+科研院所+合作社+基地+农户”的发展模式,2011年成立了高邮市秦邮鸭业专业合作社,成功地促进农业、农村和农民的协调发展,确保采购的蛋品质量安全。近年来,在国家食品检测中心、农业部、江苏省等多个国家级、省级权威部门组织的监督检查中,批批100%合格,“秦邮牌”系列蛋品,已真正成为消费者心目中的安全放心食品。

 

  高邮市秦邮蛋品有限公司将以自身的品牌优势和一个多世纪深厚的生产经营管理积淀,努力扩大生产经营,超前规划,赢得先机,以量扩市场,以质求发展,抢夺发展的制高点,努力做大做强秦邮蛋品,让更多的消费者能够品尝到来自文化古城高邮的“秦邮牌”系列蛋品,同时也为高邮地方经济的发展再作新贡献。